Posted on februar 5, 2017
LA Lifestyle Food
Cottagecheese med nøtter og bær
Egg og bær
Taco saturday med karbonadedeig, guacamole laget av salt, pepper, chili, lime.
Så enkelt kan det gjøres 🙂
Jeg har pleid å spise et kosthold med mye karbohydrater. Nå har jeg valgt å endre litt og spiser nå et kosthold basert på mer protein og fett en periode. Det er deilig å variere litt og kjenne etter hvordan kroppen responderer. Deilig å være offseason og fokusere på styrke framfor estetikk kjenner jeg. Jeg målte meg her om dagen for å sjekke hva jeg lå på off season og nå ligger jeg på 14% fett og 58 kg. Dette synes jeg er en fin offseason vekt som passer bra nå som jeg ønsker å ha fokus på styrke. Jeg perset med 95 kg i knebøy her om dagen og det var kjempegøy.
Jeg liker å spise rent, næringsrikt og nok slik at kroppen får nok fuel og jeg kan bli sterkere 😉
Posted on februar 4, 2017
Jeg elsker å inspirere andre til å bli en sterkere utgave av seg selv!
Hei Lene!?
Har lenge tenkt på å skrive til deg, rett og slett fordi jeg synes du virker som den ultimate kvinne. En sterk, tøff, smart og fremgangsrik kvinne det er veldig lett å se opp til. Jeg følger deg både på instagram og snapchat, og blir hele tiden så inspirert av måten du leder mennesker, og da spesielt oss jenter på. Blir så inspirert av måten du får oss til å føle oss bra nok, for det har du virkelig klart med meg! I mange år har jeg levd i et forhold med en mann som har trykket meg ned, styrt meg, brukt styrke, psykisk terror og makt til å leve slik han ønsket, hvilket har medført at jeg hadde selvtillit og selvfølelse på bunn, ikke følte meg bra nok i det hele tatt og rett og slett ble deprimert og syk.
Etter at jeg begynte å følge deg og dine råd har jeg skjønt at man faktisk kan være bra nok! Du har hjulpet meg veldig på veien til et lettere liv med mer selvtillit og bedre selvfølelse. Et liv der jeg klarer å tenke at «dette klarer du! Du får det til! Du kan klare alt du vil!» Sånn har jeg ikke klart å tenke siden jeg var 12 år og kjempeflink i turn.
Nå har jeg drevet fast med styrketrening i et par år, og elsker det! Det gir meg boost, energi og selvtillit. Jeg har begynt å brenne for trening og kosthold, og fått en drøm om å bli ernæringsfysiolog og PT, drømmen er å begynne for meg selv slik som du, å være coach og inspirere og hjelpe andre til et bedre, sunnere og lettere liv. DU har gitt meg inspirasjonen til å følge denne drømmen. Og det vil jeg bare takke for! Uten at jeg kjenner deg så vil jeg si at jeg synes du er ei fantastisk kvinne, som jeg vet veldig mange ser opp til!
Updated on januar 23, 2018
Lompefest
Det er helg, og alle hjerter gleder seg. Kva med å gjere pizzaen, tacoen, eller lefsene med sukker og kanel litt sunnare i helga? Eg har samla saman mange av mine lompevariantar, så her kjem det eit lomperas 😉 Eg bruker mest speltlomper, men det går fint an å bruke vanlege lomper og.
Lomper med sjokoladefyll (her er det brukt Philadelphia med sjokolade): 
Speltlompetoast (inni er det ost, skinke og sukkerfri ketchup, stekt i vaffeljern):
Lomper med kokt egg, ruccola, røkt laks og pepper:
Samme som over, bare med skinke istadenfor røkt laks:
Omelettrull (omelett med spekeskinke, purre og paprika):
Taco variant nr.1 med heimelaga salsa og guacamole:
Taco variant nr.2 med karbonadedeig og grønsaker:
Tacosalat med lomper som tilbehør:
Lompechips:
Eggemuffins:
Lomper med kanel, smør og sukrin gold:
LompeEnchiladas:
Pizza variant nr.1 med skinke, ost, sukkerfri ketchup og ruccola:
Pizza variant nr.2 med skinke, løk, ruccola, sukkerfri ketchup og ost:
Pizza variant nr.3 med karbonadedeig, ruccola, sukkerfri ketchup og ost:
Pizza kan man ha kva som helst oppå, kylling, kjøtt eller vegetariansk/vegansk om du vil.
Det er utallige muligheter å bruke lomper på, håper dette ga litt inspirasjon!
GOD HELG DA!
Besøk meg gjerne HER.
Skrevet av Anita Veberg.